Uno dei fattori fondamentali per una gelateria di successo è la corretta scelta della location. Tale scelta dovrà essere condivisa con noi. Per nostra scelta commerciale non valuteremo aperture in città che non abbiamo almeno una delle seguenti caratteristiche:
- città capoluogo di provincia, in una via commercialmente attiva e centrale;
- località balneare fortemente turistica, nella via di maggior afflusso pedonale serale;
- importante centro commerciale di valore ed interesse almeno provinciale/regionale;
- città con popolazione di almeno 30.000 abitanti nella via commercialmente più attiva.
Al fine di aiutarvi nella vostra ricerca vi indichiamo alcune caratteristiche che dovrebbe avere il locale:
- posizione ideale lungo le vie centrali dello shopping, vicino ad uffici/negozi;
- strada di forte passaggio pedonale;
- il locale deve essere di almeno 25/30mq (si desidera introdurre anche la zona rivendita tè meglio 50/60mq );
- ben visibile e con ampie vetrine (una o due);
- con marciapiede all’esterno, meglio se con la possibilità di mettere una panchina all’esterno;
- ideale la presenza di posteggi nelle vicinanze.
Una volta trovata/trovate la giusta location (potete proporne più di una per poi scegliere la migliore), noi vi aiuteremo nella corretta valutazione. Analizzeremo i pregi ed i difetti dei locali scelti. Valuteremo la concorrenza e le reali possibilità per aiutarvi a scegliere il miglior locale possibile.
ATTENZIONE: Ti informiamo però fin da subito che per una questione puramente logistica ed organizzativa selezioneremo solo nuove aperture nel nord Italia. Quindi per ora non apriremo gelaterie all'estero o situate nel sud Italia.
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